FC2ブログ

    なべちゃんの気まぐれ日記

    デジカメ持ってのチャリ散策やウォーキング、時々遠出した時の光景や近県の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    登米油麩丼と南三陸ウニ丼




    追分温泉をチェックアウトした後はお昼を食べに南三陸に向かいました
    今回の旅の最後は登米と南三陸で食べたお昼で〆たいと思います

    まずは登米でのお昼は油麩丼とはっと汁をいただきました

    DSCF2420aa.jpg DSCF2419aa.jpg

    ご当地グルメの油麩丼、B-1グランプリに参加してから広く知られるようになりました
    参考までにこちらが「油麩丼の会」のサイトです
    はっと汁もご当地の郷土料理、すいとんというよりワンタンに近い食感です


    そして翌日の南三陸町、復興はごらんのようにいまだ道半ばです

    DSCF2535aa.jpg DSCF2538aa.jpg 

    訪れた南三陸さんさん商店街も仮設の商店街
    足をはこんでお昼を食べ買い物することで少しでも役にたてればと思います

    DSCF2525aa.jpg

    チリのイースター島から贈られた本物のモアイ像 

    DSCF2533aa.jpg
     
    ここでのお昼はもちろん南三陸キラキラうに丼です
    どの店にしようか迷いましたが「志のや」さんに入ってみました 

    DSCF2528aa.jpg
     
    一年を通して提供している南三陸キラキラ丼、季節によってネタが変わります
    五月から八月まではうに丼 むちろん採りたての無添加です

    DSCF2527aa.jpg

    ご飯が隠れほどのボリューム一杯の新鮮なうに、甘くてクリーミー
    これが食べたくてここまで足をのばしました

    帰りには新鮮なホヤと海産物を購入

    DSCF2529aa.jpg 

    磯の香りと旨みが持ち味のホヤは特に鮮度が命
    鮮度がおちるとその風味が臭みと苦味になってしまうので
    最初に食べた食感で好き嫌いがわかれてしまうようですね(^^;

    今回の一泊二日の旅、長々と続けてしまいましたが
    呆れずに最後までご覧いただきありがとうございました










    スポンサーサイト



    1. 2014/09/21(日) 12:13:39|
    2. 食べ歩き
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:6
    <<「篠山紀信展 写真力」 宮城県美術館 | ホーム | 峠の一軒宿 追分温泉~弐>>

    コメント

    Apricot*Candyさんへ

    こんばんは♪

    あれから3年半が経ちましたが、いまだ仮設で暮らしてる被災者が多いんです。
    以前の暮らしに戻るのはいつのことになるんでしょうか? まだ先が見えない人がほとんどだと思います。

    復興のために今自分にできること…
    まずはそのことを忘れない風化させないことだと思っています。
    1. 2014/09/23(火) 22:18:30 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    こんばんは

    復興といってもまだまだ仮設で暮らす方々もいるんですよね!
    以前のように暮らすまでにはまだまだです・・
    お仕事も大変ですよね、元通り仕事につくまでは大変な苦労ですよね。

    仮設のお店もやっと出来たのでしょね・・

    私たちが出来ることそう考えると出来るだけ
    そこへ足を運ぶことなのかもしれませんね。
    今は私にはできないので祈るだけですがね^^;

    早く復興がすすみますように。
    1. 2014/09/23(火) 19:38:07 |
    2. URL |
    3. Apricot*Candy #0XOUcky6
    4. [ 編集 ]

    香月りらさんへ

    こんばんは♪
    油麩丼は食べたことがありませんがお写真 拝見させて頂くと・・・
    > 食べてみたくなりますね
    肉は使わず油麩を使っていますが食感は牛丼か親子丼のような感じだと思います。
    > うに丼のお写真に ワクワクです。私は うにが大好物です
    宿での夕食といいお昼といい今回はウニ三昧の旅だったかもしれませんね(^^;
    > また なべさんの料理の幅が増えそうですね
    > 期待していますね
    アッ! 痛いとこつかれましたね(笑) 今回買ったホヤは家人が料理してしまいました。
    しばらくdancyuサボってますので、気合入れなおしてまた頑張ります(^^;
    1. 2014/09/22(月) 22:47:00 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    なべさん

    油麩丼は食べたことがありませんが
    お写真 拝見させて頂くと・・・
    食べてみたくなりますね

    うに丼のお写真に ワクワクです
    私は うにが大好物です
    でも このように多くのうにが御飯の上に乗っている 
    うに丼は食べたことがありません
    美味しさ お写真に充分 表現されていますよ

    「帰りには新鮮なホヤと海産物を購入」
    また なべさんの料理の幅が増えそうですね
    期待していますね
    1. 2014/09/22(月) 07:17:10 |
    2. URL |
    3. 香月 りら #sSHoJftA
    4. [ 編集 ]

    mihama小石さんへ

    こんにちは♪

    > 南三陸町と聞くだけで胸がいっぱいになります
    > 三枚目の写真には目頭が熱くなりました
    津波被害、特に三枚目の防災センターの惨事はすでにご存知の通りと思います。
    今はただ一日もはやい復興を祈るしかありません、そんなこともあって追分温泉から南三陸に足をのばしてみたんです。
    ホヤは鮮度なんですよ! 昔川崎市に住んでた時近くのスーパーでホヤをみつけて買ったんですがまずかったことを覚えています。今は輸送体制が進んだのでそんなことはあまりないと思いますが当時東京の居酒屋で美味しいと思ったものはありませんでした(^^; 
    1. 2014/09/21(日) 14:34:58 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    南三陸町と聞くだけで胸がいっぱいになります
    三枚目の写真には目頭が熱くなりました
    復興は進んでも消えてしまった命は戻らない
    進まない復興ならなおさら悲しく悔しいですね

    食への好奇心いっぱいの私ですが、ホヤはまだ未知の食物です
    なべちゃんが書いてらっしゃるように「鮮度が命」のものだから、現地でないと食べられないせいでしょうね
    なべちゃんのブログのおかげで、ますます東北は魅力的になりましたが、ますます遠くなりました(昨年の退職のおかげで・・・涙)
    1. 2014/09/21(日) 12:24:27 |
    2. URL |
    3. mihama小石 #-
    4. [ 編集 ]

    コメントの投稿


    管理者にだけ表示を許可する

    トラックバック

    トラックバック URL
    https://nabechann.blog.fc2.com/tb.php/962-e5760064
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    プロフィール

    なべちゃん

    Author:なべちゃん
    デジカメ持ってのチャリ散策やウォーキング、時々遠出した時の光景や近県の温泉巡り等、定年後を楽しんでるオッチャンです

    やすらぎの癒し系名言集


    presented by 地球の名言

    四季の花時計

    カウンター

    最新記事

    最新コメント

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    カテゴリ

    写真 (360)
    桜景色 (104)
    祭り/イベント (238)
    温泉 (58)
    料理 (109)
    食べ歩き (173)
    日記 (140)
    微笑の情景 (14)
    四季の草花 (130)
    四季の光景 (286)
    町並景色 (153)
    生き物 (85)
    未分類 (0)
    飛行機 (28)
    鉄道 (3)

    月別アーカイブ

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる

    検索フォーム

    RSSリンクの表示

    pictlayer