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    なべちゃんの気まぐれ日記

    デジカメ持ってのチャリ散策やウォーキング、時々遠出した時の光景や近県の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    寒い日は

    休日恒例の「男子厨房シリーズ」アップロードファイル
    10月末ともなると流石に寒くなってきました
    寒い日といえば 鍋料理が恋しくなります *^-^*

    ということで 今回は「石狩鍋」です
    IMG_7276a.jpg
    鮭、ホタテ、白菜、ダイコン<豆腐、白ネギ、きのこ
    昆布で出汁をとった味噌仕立てにして、仕上げに牛乳を使いました♪

    これからは 炬燵に鍋 そして旨い地酒が一番ですね絵文字名を入力してください

    そして お昼は 焼きそば
    IMG_7273a.jpg
    冷蔵庫にある具材を使って 仕上げにポーチドエッグを添えて
    なべ流?焼きそばの出来上がりです

    そういえば B1グランプリで人気になった横手焼きそば
    機会があったら是非度食べてみたい!




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    1. 2009/10/31(土) 21:27:47|
    2. 料理
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:2
    <<晩秋の定禅寺通り界隈 | ホーム | まだまだ仙台は熱い!!>>

    コメント

    Re: タイトルなし

    そうですね♪
    いよいよ私の出番の季節となってきましたよ(笑)

    石狩鍋って てっきり酒かすが入ったもの と思っていたら牛乳を使うこともあるんですね
    鍋料理の本ではじめて知りました (^_^; アハハ…
    でも コクがあって旨かったですよ~♪
    1. 2009/11/04(水) 21:03:37 |
    2. URL |
    3. 邊ちゃん #-
    4. [ 編集 ]

    いよいよ・・(微笑)鍋の季節ですね。
    牛乳仕立て・・ですか。
    今度、試してみますね!
    1. 2009/11/02(月) 10:53:23 |
    2. URL |
    3. tfs #-
    4. [ 編集 ]

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