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    なべちゃんの気まぐれ日記

    宮城を中心に近県の目に留まった光景や祭りを撮りながら、たまには温泉や旨い酒、dancyuなど思いつくまま綴った写真日記です

    野菜と味噌の朝カレー

    朝カレーが話題になったのはいつごろからでしょうか?
    いろんなTVや雑誌で紹介されているし、朝カレーがメニューになってるお店もあるという

    でも私も含めて、昔から朝食にカレーって食べてた人は多いと思う
    そう、昨夜の残りのカレーですけどね‥

    最近、脳の活性化やダイエット効果が注目されているようだけど
    そんな実感 あまり感じなかったけど、効果があったのかな?

    前置きはこれぐらいにして‥
    今朝は話題の朝カレーに挑戦ですアップロードファイル
    IMG_6607a.jpg

    参考にしたのは「味噌汁ぶっかけ風カレー」です
    茄子 たまねぎ トマトに、あまってたジャガイモと人参を追加
    油揚げが切れてたので、味噌汁ぶっかけ風にはならなかった‥
    我家は赤味噌なんだけど、トマトと味噌が妙にマッチして旨い

    ごはんも、「野崎流ふっくら炊き上げご飯」を試してみたけど
    一粒一粒 米がしっかりしたふっくらご飯に炊き上がりました
    ご飯が美味しいと食欲も増しますね♪
     




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    1. 2009/08/29(土) 09:00:35|
    2. 料理
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:2
    <<これが低カロリー? | ホーム | 人間ドック>>

    コメント

    Re: No title

    こんばんは*^-^*

    ここにレシピが載っていますので参考にしてください

    http://www.nhk.or.jp/hot/2009/08/14.html

    油揚げとネギを添えて「味噌汁ぶっかけ風」のようですね♪
    市販のカレールーを使ったので簡単に沢山創ってしまいました

    朝カレーなのに 当日昼 そして翌日の朝と昼も同じメニューでした(^_^; アハハ…
    1. 2009/08/31(月) 21:10:04 |
    2. URL |
    3. なべちゃん #-
    4. [ 編集 ]

    No title

    すみません~。
    話題の味噌汁ぶっかけ風カレーって???

    カレーは翌日持ち越し、翌日が旨い
    万国(万家か、共通ですね~?笑。
    1. 2009/08/30(日) 19:27:24 |
    2. URL |
    3. tfs #-
    4. [ 編集 ]

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    デジカメ持ってのチャリ散策やウォーキング、時々遠出した時の光景や近県の温泉巡り等、定年後を楽しんでるオッチャンです

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