なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    カレーの国のオヤジ様(^_^; アハハ…

    先日の日曜はいつもの男子厨房アップロードファイル
    今回はインド料理に挑戦してみました *^-^*

    きっかけはNHK 「「カレーの国の王子様」
    なんだ この番組は?
    単なる好奇心で録画し後でみてみたら‥
    へえ~ 本格キーマカレーがレンジで簡単にできる!?
    以前 はなまるマーケットのレシピに挑戦したときは
    じっくり煮こんで‥ケッコー時間がかかったけど‥
    こんなに簡単にできるのかな?

    バターチキンカレーやシーフードカレー
    タンドリーチキンにナン ラッシー
    これ覚えればインド料理楽しめそうです

    さっそくキーマカレーとタンドリーチキン、ナンにチャレンジです *^-^*
    キーマカレーとナンはレシピ通り
    タンドリーチキンにはレシピの他に
    ターメリック、クミン、カルダモン、カイエンヌペッパーを加えてみました

    不思議?
    レンジを使った簡単レシピなのに 本格的なキーマの味です
    はなまるレシピより旨いべ
    IMG_6053b.jpg

    タンドリーチキンもスパイシーな味に仕上がりました
    IMG_6047b.jpg

    ナンの仕上がりは及第点スレスレかな?
    もうすこし薄く伸ばして焼けばGOODかな‥
    ナンだけは難でした(^_^; アハハ…
    IMG_6049b.jpg

    カレーの国の王子様
    私がやると
    カレーの国のオヤジ様でした (~▽~;)







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    1. 2009/06/16(火) 06:28:16|
    2. 料理
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:0
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