今年４回目の居酒屋巡りは久しぶりにいつもの相棒スーさんと「酒屋　王冠」を訪れてみました
ネットで旨い酒が飲める居酒屋を探してた時、雰囲気の良さで目に留まったのが今回のお店
期待ハズレだったらビール一杯だけ飲んで次の店に行けばいい…
そんな事で訪れた「酒場　王冠」は仙台中央郵便局の裏手にひっそりと佇んでいました


 
Ｌ字型のカウンターにテーブル席が一つというこじんまりとした店内
訪れた時には我々以外にお客さんの姿はみえませんでした


 



まずはいつものようにビールを頂いて　少し店の様子を伺うことに
日本酒の銘柄も拘って揃えているようです


 
評判通り口数が少なく控えめな雰囲気のマスターが一人で切り盛りしています
注文に対しては丁寧に説明をしてくれるので、腰を落ち着けて日本酒を味わうことに
今回スーさんといただいた銘柄は四銘柄ですが、広島の神雷と千葉の木戸泉は初めて
どちらもコクと旨みがあって美味しかったです


 
最初にでたお通しが美味しかったのも腰を落ち着けた理由の一つ
ひやしたぬきの具を盛ったというたぬき奴、そして刺身　料理も評判通りでした


 
冷酒は一人一合ずつの注文を受けてるそうですが
少しずつシェアして味わいたいとお願いしたらそのように応じてくれました
マスターの控えめな対応もあり、静かな雰囲気でじっくり飲むにはいい店でした

引き続き仙台市農業園芸センターで見かけた様々な薔薇の表情を掲載してみました

一枚目は今回も超広角ズームで薔薇園の様子を



二枚目からはライトバズーカで狙った薔薇の様々な表情を











 



ようやく我家の紫陽花も色づいてきて見頃を迎えようとしていますが
先週訪れた多賀城のアヤメ祭りの写真もいまだ整理できていません
少しピッチを上げて写真の整理をしていきたいと思います

昨年に引き続き今年も仙台市農業園芸センターの薔薇まつりに行ってきました
訪れたのは今月上旬でしたが月末までかかってようやく整理が終わりました(^^;
これ以上遅くなると載せる機会を逸してしまいそうなので急ぎ掲載したいと思います

まずは超広角ズームで園芸センターの様子を





  
今年は薔薇の色んな表情を撮りたくて、マクロより望遠ズームをメインにして切り取ってみました








 


 
昨年とあまり代わり映えしないと思いますが何回かに分けて掲載しますので
呆れずにお付き合いいただければ嬉しいです

梅雨入り前の今月上旬、出かける前にふと目に留まった庭に咲いてた花を撮ってみました



 





 
アサギリソウ　花じゃないけど葉の様子が面白かったので(^^;





 
今回も庭が映りこまないようアップで狙ってみました(^^;

包丁使いもままならない料理ビギナーがレシピと睨めっこしながらの奮闘記(^^;
今年三回目の「男子厨房に入ろう！！」シリーズは家人が雑誌で見つけた糖質オフの料理から
私でも簡単に作れそうなレシピを選んでチャレンジしてみました

まず一品目は「豆苗とモッツァレラのサラダ」



生の豆苗とちぎったモッツァレラチーズを塩とごま油で混ぜただけの簡単サラダ
シャキシャキとした豆苗とモッツァレラの食感、ごま油の風味も効いて美味しい

二品目は「ポークソテー　チーズマスタードソース」



脂身を切り落とした豚肉に塩コショウをふり、フライパンで両面を焼きベビーリーフを敷いた皿に
切って並べ、粒マスタード、醤油、酢、水を煮詰め加えたピザ用チーズが溶けたらかけてＯＫ
コクのあるマスタードソースが豚肉を引き立ててますね

三品目は「アボガドグラタン」


 
くりぬいたアボガドに切ったハムと細切りネギ、マヨネーズを加えて和え
残ったアボガドの皮に盛ってオーブンで焼き色がつくまで焼いて出来上がり
焼いて柔らかくなったアボガドグラタン　これも美味しい
レシピではベーコンでしたがハムで代用しました(^^;

四品目は「生姜味噌たまご」



家人が作り置きしてたゆで卵を生姜味噌に一晩漬けこんでただけです(^^;

この日のお酒は　青森のじょっぱり 吟醸



切れ味いい飲み口ですが、口に含むとフルーティな香りが広がってきます

いつもならレシピに書いてある時間の２倍以上掛かってましたが
今回は簡単に作れそうなレシピを選んだだけあって思ったより短時間で作りました