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    なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    第28回日本酒を愛でる会(TEAM JAPAN)  早春の宴

    3月10日(火)  

    社内の日本酒好きな面々が集まった会  名づけて「日本酒を愛でる会(TEAM JAPAN)」
    1月は忙しいから2月か3月上旬がいいだろう‥
    皆さんの都合を確認のうえようやく今年最初の宴となりました

    宮城の地酒はいつも飲めるから他県の銘柄が飲みたい‥
    いろんな銘柄の地酒が飲めるところがいい‥

    今回で28回目、回を重ねてくると店選びも段々と厳しくなってきます
    でも‥まあこれもまた幹事役の楽しみでもありますね(^^;
    色々物色したなかで選んだ今回の場所は「伊達の個室居酒屋 夢源 国分町店」
    個室でゆっくりできそうだし、宮城以外の地酒も取り揃えてくれるとの事
    ただ、スナックのような入り口に皆さんちょっと戸惑った様でした(^^;


    今回集まったのは13名、久しぶりに多くの会員が参加しました
    いつものようにまずはビールで喉をうるおします
      

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    さて、お楽しみの地酒は?

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    優しく香り高い飲み口、力強くコクのある飲み口など夫々味わいある酒です
    その中でちょっと目をひいたのが 活性にごり酒 東光
    乳白色でさわやかな飲み口は何杯でもいけそうです(^^;

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    本日の料理の品々は
    仙台牛と牛タンステーキ、炙り醤油でいただく刺身の盛合せなど

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    旨い酒と肴があれば、いつしかみなさんこの表情に

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    今回から仲間に加わったIさんからのご挨拶
    各地の旨い酒が呑めるのを楽しみしてたそうです

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    楽しい時間はあっという間に過ぎ、締めの時間となりましたが
    皆さんすっかり満足げな様子ですね♪

    DSCF4020aa.jpg 


    「次回の幹事はSSさん、開催時期は5月」ということで終了しましたが
    なんと、この後すぐに開催することになってしまいました(^^;
    その話はまた後日に…











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    1. 2015/03/30(月) 20:01:24|
    2. 日記
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    4. | コメント:6

    長命舘公園で春探し(Ⅱ)


    先々週の日曜日に訪れた長命舘公園での春探しの続きです

    梅のほかに咲いてる草花はないのかな…
    公園内を散策してみましたが咲いてる草花はあまりなく
    なんとか目に留まった花を撮ってみました

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    枯草のにおいがする原っぱでこの花を見かけると
    春はもうすぐ…
    田んぼのあぜ道で遊んでた子供の頃を思い出します

    もう少し可愛い名前に…
    いつもそう思いながらつい撮ってしまいます(^^;







    1. 2015/03/28(土) 16:08:35|
    2. 四季の草花
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    4. | コメント:12

    見納め?の冬景色


    花びえ?‥それとも寒のもどり?
    春のような暖かい日が続き、各地から桜の開花が届いてたこの頃
    もう雪が降る事もないのかな‥と思った矢先に降った週初めの雪
    朝起きたら辺り一面うっすらと雪化粧していました

    平年並みの寒さに戻ったタイミングにあわせて(^^;
     急遽今月上旬に撮った冬景色を掲載してみました

    まずは飲み会を終えて自宅に戻る途中で目に留まった光景

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    翌朝 会社近くの公園で 

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    昨夜の雪はあっという間に融けたけど、まだちらつく雪

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    お蔵入りのつもりでしたが、先日の雪に便乗して掲載しました(^^;

    この後もひょっとしたらまだ雪が降るかもしれません
    目に留まった光景であれば、懲りずにまた掲載したいと思います











    1. 2015/03/26(木) 19:16:41|
    2. 四季の光景
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    長命舘公園で春さがし


    東京で本日桜が開花、仙台は来月8日に開花するという
    春はもうすぐですが、先々週の日曜日待ちきれずに長命舘公園で春探しをしてきました

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    まだ寒い3月中旬、梅が少し咲き始めたところでしょうか

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    咲いてた紅梅をアップで

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    白梅もほんの少しだけ咲き始め

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    枝垂れ梅も一、二輪

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    たぶん今ごろが見頃かな?
    もう少し待って訪れたほうが良かったかもしれませんね













    1. 2015/03/23(月) 22:37:58|
    2. 四季の草花
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    今年最初のdancyuは


    しばらくご無沙汰してました「男子厨房に入ろう!!」シリーズ
    3月に入ってようやく今年の一回目は「家庭でできる本格坦々麺」と「酒の肴三点」です

    まずは家庭でできる本格担々麺
    昨年秋、「噂の東京マガジン・やってTRY」で紹介されたレシピ
    「練りゴマと鶏ひき肉を下茹でした汁でスープのだしをとる」がコツとの事
    ニラともやし、干しえびとキクラゲ、甜麺醤とラー油等レシピ通りの材料で(^^;

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    自分でいうのもなんですが、店で食べる本格的な担々麺の味です^^
    家人からも「我家の定番料理にしよう!」とお墨付き?

    録画してた内容を事前にみてイメージトレーニング
    でも出演してた赤坂 希須林のシェフのように手際よくいきませでした(^^;
    詳しいレシピを知りたい方はこちらを参照してください


    続いては晩酌のお伴「酒の肴3点」です

    DSCF3976aa.jpg

    お昼の担々麺づくりに手間取ったのでこちらは簡単レシピ
    奥左「ラー油きゅうり」
    たたいたきゅうりを手で割り、ポン酢とラー油と胡椒で和えて出来上がり
    奥右「豆腐とチーズの味噌漬け」は、前日に味噌につけて冷蔵庫で一晩寝せただけ
    手前は「金柑とサーモンのカルパッチョ」
    金柑とサーモンをオリーブオイルで絡めただけです(^^;
    これも早起きクッキングで紹介されていました

    いま注目してるのはヨリタモリで紹介されているレシピ
    タモリの本領発揮の番組も面白いけどレシピも大注目!
    トライしてみたいけど詳しいレシピが…探してみます(^^;











    1. 2015/03/21(土) 08:54:24|
    2. 料理
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    プロフィール

    なべちゃん

    Author:なべちゃん
    出かけた先や週末のチャリ散策で目に留まった風景をデジカメで撮ったり、週末の男厨や近辺の温泉巡り等を楽しんでるオッチャンです

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