明日から１１月、あと２ヶ月で今年も終わりですね
週末は秋晴れのいい天気だったので、終わりかけてたコスモスを探しに行って来ました
といっても、いつものように里山の道端に咲いてるコスモスですが‥(^_^;

今回はあるイメージを描いて撮ってみましたが
描いたイメージにはほど遠い感じで、どうするか悩みましたが
次回の課題と心に刻む意味もこめて、厳しい指摘を覚悟で掲載してみました(^_^;

 



 



 




 


 

お願い！　コスモスの花に停まって！
私の思いはどこ吹く風‥停まるとこは何故か花の散ったところ（笑） 


今年最後のコスモスは課題が多く残ってしまいましたが
それでも　おっちゃんはめげずに頑張りたいと思います(^_^; 

 

なんだ　ズボラ飯って？
先日　みのさんの朝ズバッ！で紹介されるまで全く知らなかった(^_^;

コミック本が人気でTVドラマ化された、という話しよりも
私が興味を引いたのは紹介されたズボラ飯のレシピ^^

意外な組み合わせ、しかもとっても簡単
それで試食したみのさんも旨いと絶賛してる
これだったら私でも時間かけないで簡単につくれそう

思い立ったら吉日
ということで今回の「男子厨房に入ろう!」は、今話題のズボラ飯です ^-^

改めてレシピを検索したら、クックパットにも沢山掲載されてました
冷蔵庫のストックと睨めっこして選んだのは

牛キムチーズ丼です
掲載されてたのは豚キムチーズ丼だったけれど
豚ばら肉が無く、牛肉も合うかと想ってこれにしました


牛肉を小さく切ってフライパンで焼き
焼きあがったところにキムチを加えて炒める
あつあつのご飯の上にとろけるチーズを一面に載せ
その上にいためたキムチと牛肉を載せ、最後に刻みノリを盛って出来上がり



レシピでは最後に醤油を廻しかける　とあったけれど
キムチの塩加減で大丈夫かな? と思って醤油かけないで食べたけど
いまいち味がしまらない‥

そこで醤油を少しかけて混ぜ合わせたら
なんとコクのある旨みが増すではないですか!!
まずはレシピ通りにやってみることが大切でしたね(^_^;

さすがズボラ飯!!
　いつも時間がかかる私だが１０分もかからずできてしまいました(笑)
次回はレシピの材料通り豚バラで試してみたいと思います♪

  



土曜日は秋晴れのいい天気だったので、コスモスの見納めと色づき始めた里の風景を眺めに
急な山道を通って少し遠くまでのコースを走ってきました
といっても、道端に咲いてるコスモスを眺めたり、雑木林の中を走っただけですが(^_^;

コスモスはあるイメージを意識してトライしたのですが
イメージ通りには撮れなかったので、掲載するかどうか迷ってます(笑)

里の雑木林もまだほんのり色づいたばかりですが
ほんのちょっとだけ撮ってみたので、こっそりと掲載したいと思います


ほんのりと

 



 



 



 


来週はもう１１月、紅葉前線も人里まで降りてくるでしょう♪

今年はどの紅葉スポットに出かけてみようかな?
あれこれ考えるのもまた楽しいものですね^^

  



少し前に「みちのくＹＯＳＡＫＯＩまつり」　泉区民広場　初日の様子を紹介しましたが
しばらく間隔があいたところで2日目の様子を掲載したいと思います

まず最初に掲載するのは
これまで私がイメージしてた、みちのくＹＯＳＡＫＯＩまつりのイメージ一変させたチーム
東京メトロ公認のチームと地元アイドルユニット『みちのく仙台ＯＲＩ☆姫隊』です

 



 



 



 



 

軽快なリズムと踊り、華やかな雰囲気が会場の人たちを釘付けにしてしまったようです
そういう私が一番　目じりを下げてみてたかもしれませんね(^_^;

後で知ったことですが、このユニットは震災復興支援の為に結成され
各地の支援活動やイベントに参加して活躍しているとのことです

観てる人たちが少しでも明るい笑顔になってくれれば
そんな彼女達の願いが感じられるようなステージでした♪

当日の様子がYuoＴｕｂｅにも掲載されていました
もしかすると会場にいた私も映っているかも‥(笑)

はやいもので１０月もまもなく終わり
今月の出張ついでの食べ歩き、その都度紹介しようと思いつつ
月初の水沢市の後、機会を逸してしまったので、ここでまとめて掲載しました
といっても２箇所だけですが（笑）


まずは　秋田市
会議を終えて訪れたのは駅ビルのトピコ３Ｆにある「どん扇屋トピコ店」です

 

きりたんぽ、稲庭うどん、牛トロ丼などの秋田料理とお酒が楽しめるお店
今回いただいたのは、久しぶりに横手やきそばセットです

 

もちもちとしたソース味の麺と目玉焼きを絡ませて食べる
味もくどくなく半熟の卵と絡まって　旨い♪
おにぎりと味噌汁がついてますが、がっつり食べたい人にはちょっともの足りないかも



続いて訪れたのは郡山
昼食を食べに伺ったのは、エキナカにある和食のお店「湖穂里」です
実は何年も郡山を訪れているのに入ったのは初めてでした(^_^;

 

会津料理と会津のお酒が味わえますが、お酒はもちろんお預けです(^_^;
写真はないですが、和食の店らしくとても落ち着いた雰囲気のお店です

入口に書いてあった、おすすめ定食を注文

 


かき揚げ、刺身、一口そば、茶碗蒸しがついたおすすめ定食
量というより、少しずつ楽しめるメニューでした
次回は、会津そばを食べてみたいと思います